胡栋宝，男，1980年11月生，博士学位，玉溪师范学院副教授，硕士生导师，主要承担《波谱分析》、《物理化学实验》等课程。
1.个人经历
（1）教育经历
2000年9月－2004年7月，陕西师范大学化学科学与工程学院，学士
2007年9月－2010年7月，云南大学化学科学与工程学院，硕士
2012年9月－2015年7月，中国科学院大学，博士
（2）工作履历
2004年9月－2010年10月，玉溪农业职业技术学院，农林系，助教
2015年9月－2017年10月，玉溪师范学院，资源环境学院，讲师
2017年11月至今，玉溪师范学院，化学生物与环境学院，副教授
2.研究方向：主要研究方向是天然药物化学，围绕玉溪哀牢山地区中药民族药及其野生食用菌开展活性化学成分的结构与功能研究；开展量子计算化学的反应机理研究。
3.主要贡献：目前已完成4种药用植物及6种高等真菌的化学成分研究；从量子化学角度阐释了十多种天然酚类化合物清除活性氧自由基的作用机理，从量子化学角度确定了近100余个新天然化合物的立体绝对构型，构建的理论体系在促进天然产物立体化学及清除自由基作用机理方面具有重要的理论意义。
4.主要项目
1.国家自然科学基金地区基金：两种滇产食用牛肝菌中多酚类成分清除活性氧自由基的构效关系及作用机制研究，经费48.00万
2.云南省科技厅地方本科高校联合专项面上项目：车桑子中异戊烯基黄酮类化合物的分离纯化抗氧化活性及作用机理的研究，经费10.00万
3.云南省教育厅教师类项目：基于量子化学计算研究燕麦生物碱清除活性氧自由基的作用机制，经费2.00万
4.云南省教育厅资助性项目：墨江地区药食两用植物紫五加化学成分及生物活性的研究，经费4.00万
5.主要论文成果（中文核心或以上）
1. Neuroprotective compounds from the resinous heartwood ofAquilaria sinensis. Phytochemistry，2021．
2. Synthesis and antitumor activity of benzophenone compound.Journal of Asian Natural Products Research，2021
3.Efficient synthesis, and antitumor and antioxidant activities of polyhydroxybenzophenone.Journal of Asian Natural Products Research，2020
4.Synthesis and antitumor, antityrosinase, and antioxidant activities of xanthone．Journal of Asian Natural Products Research.2018
5.Three New Ergot Alkaloids from the Fruiting Bodies ofXylaria nigripes (Kl.) Sacc.Chemistry & Biodiversity,2017
6.A new pregnane steroid from cultures ofAspergillus versicolor.Natural Product Research,2018
7.CHEMICAL CONSTITUENTS OFCapparis spinosaL.Chemistry of natural compounds,2017
8.Brasilane sesquiterpenoids and alkane derivatives from cultures of the basidiomyceteColtricia sideroides.Fitoterapia.2015
9.Highly unsaturated pyranone derivatives from the basidiomycete Junghuhnianitida.Tetrahedron Letters.2014
10.天然产物的绝对构型研究(II)―通过比较旋光和碳氢谱的实验值与计算值确定生物碱类化合物的绝对构型.高等学校化学学报，2016
11.响应面法超声辅助优化巨大口蘑多酚的提取工艺及其体外抗氧化活性研究，化学研究与应用，2020
12.中药满山红中四个黄酮类化合物结构及其抗氧化活性的理论研究.中国中药杂志,2016
13.河北香菊中5种黄酮类化合物抗氧化活性的DFT研究.中国中药杂志,2017
14.4种黄酮类化合物抗氧化活性的DFT研究.天然产物研究与开发,2017
15.天然酚类化合物根皮素与根皮苷的抗氧化活性的DFT研究.分子科学学报，2018
16.车桑子种子总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究，北方园艺，2021