王晓媛,2012年毕业于玉溪师范学院化学专业,获学士学位。2015年毕业于云南大学分析化学专业,获硕士学位。同年就职于云南省德宏热带农业科学研究所(广西大学农学院18级作物学在职博士研究生在读),主要从事咖啡品质形成及种质资源综合利用研究工作。以第一作者或通讯作者发表SCI/EI/CSCD核心论文7篇。
1. Wang X, Wang Y, Hu G, Hong D, Guo T, Li J, et al. Review on factors affecting coffee volatiles: from seed to cup. J Sci Food Agric. 2022 2022-03-15;102(4):1341-52. (IF=3.639, TOP 15, Q1/二区, 10-15%)
2. Wang Y, Wang X, Hu G, Hong D, Bai X, Guo T, et al. Chemical ingredients characterization basing on (1)H NMR and SHS-GC/MS in twelve cultivars of Coffea arabica roasted beans. FOOD RES INT. 2021 2021-09-01;147:110544.(共一,IF=6.475, TOP 10, Q1/二区, 5-10%)
3. 王彦兵,黄家卫,李国明,刘小琼,胡永亮,王晓媛*,白燕冰. 福建农业学报, 2019, 34(06):730-738.
4. 王彦兵,匡钰,李国明,刘小琼,苏琳琳,王晓媛*,李守岭. 福建农业学报, 2020, 35(06):682-690.
5. 王晓媛,王彦兵,陈玉芹,周侯光,胡永亮,李国明. 天然产物研究与开发, 2019, 31(04):601-607.
6. 王彦兵,周侯光,尹红星,李庆聪,王晓媛*,李守岭. 天然产物研究与开发, 2020, 32(01):95-102.
7. 王晓媛,王彦兵,李泽生,李标,丁刚,白燕冰. 食品科学技术学报, 2019, 37(06):81-87.(EI